■新茶 知覧茶 2024年産 限定販売品

・本年は「さえみどり品種」を厳選しました
・「冴え緑」の名前の通り、緑色の綺麗な茶葉です。
・かごしま茶ならではの「被覆栽培」で、うま味、甘みが強い、深蒸し煎茶に仕上がりました
・「さえみどり」は、最近では静岡など全国的に生産されるほどの人気品種になってきました

・通年販売の「特上煎茶」よりワンランク上のグレードの新茶です
・新茶時期限定販売です（数に限りがございます）

■おすすめポイント！
・上質なのに淹れやすい
・熱湯でもソコソコ美味しい
・夏は水出し煎茶としても美味しい
・渋みは少なく、甘くて濃い風味
・お客様にお出しできる美味しさ

■お茶淹れアドバイス！

・深蒸し茶用の急須など細い茶こし網の付いた茶器をご利用ください

・急いで淹れるときは８０℃３０秒位で急須を少々フリフリしながら注ぎ切ります

・じっくり旨みを引き出すなら７０℃４５秒ぐらいで
・お湯で淹れた際は、注ぎ切った直後に急須の中の香りを嗅ぐことを強くおすすめいたします！

・水出し茶ポットやフィルターインボトルでも美味しい冷茶がつくれます
・急須に茶葉と冷水（氷と水）を入れ蓋をした状態で２～３分間急須をフリフリしてから注いでください。驚きの甘さです。（２煎目以降は１０秒程度でもOKです）

・茶葉の量はやや多いめがオススメ（１人分＝茶さじ１杯）

・良質な茶葉は淹れ方を問いません！

　お好きなように自由に淹れていただいてあなた様が一番美味しいと感じれた淹れ方こそ

　「正解」のひとつかもしれません！

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